making a perfect omelette with Jamie Oliver:)))

Hello Everyone:)

JamieOliverW tym tygodniu nasz blog będzie bardziej przypominał blog kulinarny! Zajmiemy się nie tylko przyswajaniem przydatnych słówek związanych z gotowaniem, lecz także będziecie mieli okazję nauczyć się  jak przygotować parę smacznych dań, no i podszkolić swoje umiejętności radzenia sobie z patelnią, garnkami i nożem:) A będzie nam towarzyszył nie byle kto bo sam Jamie Oliver- chyba najbardziej znany angielski kucharz-celebryta:) Jamie zasłynął dzięki swoim programom kulinarnym oraz  książkom, jednak największy rozgłos w Wielkiej Brytanii przyniosła mu jego krucjata przeciw nawykom żywieniowym Brytyjczyków. W swoich programach Jamie uświadamiał Brytyjczykom jak źle się odżywiają, jak bardzo są uzależnieni od fast foodów oraz jakim jedzeniem są karmione ich dzieci w szkolnych stołówkach. A my zaczniemy od czegoś prostego i dzisiaj zrobimy z Jamiem omlet:) Do dzieła!

omelette– omlet

crispy– kruchy, chrupiący

protein– białko

omelettefree-range– hodowany w naturalnych warunkach

main course– danie główne

crack (an egg)– rozbić jajko

shell– skorupka

pinch (of salt/ pepper)– szczypta soli/ pieprzu

7 inches– siedem calów= około 18 cm

whisk up (the eggs)– ubić (jajka)

melt– topić się

coat (the pan)- pokryć (patelnię)

Don’t rush it!– Nie śpieszcie się!

crispiness– chrupkość

gap– dziura, przerwa

tilt (the pan)- przechylić

cheddarCheddar cheese– ser typu Cheddar; angielski ser z mleka krowiego, dojrzewający i twardy o żółtopomarańczowej barwie i ostrym smaku.

grate (the cheese)- trzeć

overcooked– przegotowany

silky– aksamitny, delikatny

raw– surowy

edge (go around the edges)– brzeg, skraj, krawędź

low heat–  na małym ogniu

spatula– łopatka

flap– klapnąć, machnąć

inside– środek

Hope you’ll make your omelettes perfectly:))) Enjoy it!